Морозильный склад −18 °C и ниже
Морозильный склад держит −18 °C и ниже, и цена ошибки здесь максимальна: разморозка означает списание партии, а не уценку. Поэтому в заморозке всё решает инженерия, тамбуры на приёмке и резервирование холода. Мы проектируем морозильные зоны в составе первой очереди на 5 000 м² и собираем предварительные заявки: объём камер закладывается под заявленный спрос.
Что хранят
ЧТО ХРАНЯТ
ПРИ −18 И НИЖЕ
При −18 °C и ниже хранят замороженное мясо и птицу, рыбу, ягоду, овощи и полуфабрикаты. Более глубокие режимы, −20…−24 °C и ниже, нужны мороженому и отдельным группам: такой режим согласуется на этапе заявки.
Инженерия
ЧТО ДЕРЖИТ −18
НА САМОМ ДЕЛЕ
Пять проектных решений, без которых морозильный склад это просто холодильник похолоднее. Все пять закладываются на стадии проекта, поэтому требования резидентов мы собираем уже сейчас.
- Стабильный режим по всей камере. Проектируем под контроль фактического разброса температуры по объёму и по времени суток, а не под цифру в паспорте.
- Резерв холода. Остановка установки или сбой питания не должны обнулять партию: резервирование закладывается в проект, а не докупается потом.
- Тамбур на приёмке. Паллета не стоит в тепле между кузовом и камерой: цепь заморозки не прерывается ни на минуту.
- Дефростация полов. Обогрев основания, чтобы грунт под камерой не промерзал и геометрия пола не уходила. В готовом здании это уже не исправить.
- Учёт по партиям. Прослеживаемость сроков годности и движения остатков, а не общий вес на камеру.
Почему заявка сейчас
ПОЧЕМУ ЗАМОРОЗКУ
ЗАКАЗЫВАЮТ ДО СТРОЙКИ
Локация
ГДЕ НАХОДИТСЯ
ПЛОЩАДКА
- Расположение
- Краснодарский край, х. Октябрьский, Ростовское шоссе
- Выезд
- Транспортная развязка М-4 «Дон», без проезда через городские улицы
- Общественный транспорт
- Остановка в 150 м, персонал добирается из Краснодара
- Соседи
- Распределительный центр OZON и РЦ «Агро Альянс» уже работают рядом
Вопросы
ЧАСТЫЕ
ВОПРОСЫ
Склад уже построен?
Нет, комплекс проектируется. Мы собираем предварительные заявки: пул спроса открывает проекту финансирование и определяет объём морозильных камер первой очереди. Для заморозки это обычная практика, потому что камеры считают под подтверждённый спрос. Заявка не обязывает к сделке и отзывается в любой момент.
Какой режим будет на площадке?
Базовый ориентир первой очереди: до −18 °C. Более глубокие режимы возможны, если их закажут резиденты: состав зон формируется по заявкам. Укажите в заявке продукт, режим и объём, именно из этих данных собирается проект.
Что будет с грузом при сбое питания или остановке установки?
Резервирование холода это проектное решение, его закладывают на стадии проектирования, а не добавляют потом. Требования по резерву мы собираем из заявок резидентов вместе с режимами. Если у вашего продукта жёсткие требования к непрерывности цепи, опишите их в заявке: это войдёт в техзадание на проект.
Можно ли совместить морозильную и холодильную зоны?
Да, это мультитемпературный формат, и он чаще всего востребован: у большинства арендаторов ассортимент смешанный. Охлаждёнка и заморозка размещаются в раздельных зонах с общей приёмкой и единым учётом. В заявке укажите доли объёма по каждому режиму.
Сколько стоит хранение при −18 °C?
Тарифа пока нет: он зависит от объёма камер, режимов и стоимости строительства, а состав первой очереди ещё определяется. Публиковать взятую с потолка цифру мы не будем. Как только диапазон определится, откроем его на сайте, ранние заявители узнают первыми.
Резидентам
СТАНЬТЕ РЕЗИДЕНТОМ
ПЕРВОЙ ОЧЕРЕДИ
Собираем запросы от компаний, которым нужны холодильное хранение, морозильное хранение, ответственное хранение, складская обработка и отгрузка продукции.
Спасибо, . Ваша заявка принята.
Свяжемся с вами напрямую в ближайшее время.
Мы используем cookie для аналитики посещаемости. Аналитика запускается только после вашего согласия. Подробнее в политике cookie и политике обработки персональных данных.